PARA ESTA TEMPORADA

Descubre lo que tenemos preparado para los meses de otoño e invierno.

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CONOCE NUESTROS PLATOS PARA ESTA TEMPORADA

Hemos seleccionado los mejores ingredientes y los combinamos con el producto más fresco para que cada plato sea una experiencia para tu paladar.

TODA MODIFICACIÓN ESTÁ SUJETA A CAMBIOS DE MERCADO

PRECIOS CON IVA INCLUIDO
*Brasserie Flo Identifica Los 14 Alérgenos Alimentarios Mediante Numeración Correspondiente:

 

Principales Alergias Alimentarias

  • Contiene Gluten
  • Marisco /Crustáceos
  • Altramueces
  • Apio
  • Cacahuetes
  • Dioxido
  • Frutos Secos
  • Huevos
  • Lácteos
  • moluscos
  • Mostaza
  • Pescado
  • Soja
  • Sésamo

PARA EMPEZAR

Viruta de foie Gras (1unidad) 3.60 €

Mejillones gratinados 6.69 €

Pimientos del Padrón 6.90 €

Croquetas de txangurro 7.90 €

Patatas bravas estilo Flo 8.03 €

Chipirones fritos a la andaluza 8.03 €

Navajas a la plancha (6 piezas) 8.03 €

Ortigas de mar (4unidades) 7.90 €

1/2 ración de Jamón ibérico 11.95 €

Brasserie  Flo dispone de pan para celiacos

Pan carta: 2.97 €

Pan con tomate: 3.70 €

FRUTOS DEL MAR

Ostra francesa nº2 especial, la pieza 3.91 €

Ostra francesa nº3, la pieza 3.95 €

Ostra Gallega, la pieza  3.95 €

Almeja de carril, la pieza  3.98 €

 Buey de mar frío con mayonesa 19.95 €

 Langostinos fríos o a la plancha  20.96 €

Almejas plancha o marinera 26.86 €

 Bogavante  a la plancha o frío con mayonesa  37.95 €

 

MARISCADA ESPECIAL FLO 59,75€

 1/2 Bogavante, 1/2 Buey de mar, 2 langostinos, 2 cigalas

 5 cañaillas, 3 ostras francesas, 2 ostras gallegas, 2 almejas

ENTRANTES

Salmorejo cordobés con crujiente de jamón 13.96 € 

Sopa de pescado a la Marsellesa  9.94 €

{Lácteos}Tatín de tomate de Gavá con queso de cabra 11.95 €

Tentación de frutas y verduras de temporada aderezada con vinagreta de miel de lavanda y frutos secos 12.90 €

Coca de pera caramelizada con queso azul y frutos secos 13.81 €

Tagliatelle de calabacín con tomate de Gavà y Heüra 11.98 €
Surtido de verduras y frutas a la plancha con vinagreta de menta 17.35 €

Risotto vegetal (alcachofa, espinacas, tomate seco) con ortigas de mar 17.95 €

Foie gras de pato de “Girona” con compota de manzana 19.95 €

Jamón ibérico y pan de coca con tomate 20.89 €

PESCADOS

Fideuá 17.95 € 

Dúo de bacalao y langostino gratinado con fideuà negra 20.52 €

Tataki de atún con dúo de sésamo 23.98 € 

Lomo de merluza plancha con pulpo ahumado y Parmentier de patata trufada 25.95 €

Dorada a la plancha con ratatouille y olivada 26.59 €

Arroz negro con bogavante 29.66 €

{Lácteos}Lenguado relleno de espinacas y gratinado al cava 29.84 € 

Lenguado de playa a la plancha o meuniere 30.94 € 

Arroz caldoso con bogavante 37.90 €

CARNES

 PLAT DE MERCADO 9.90 €

(CON COPA DE VINO DE LA CASA O CERVEZA)

(Platos con productos frescos de temporada, de mercado y elaboración propia que cambian a diario.

De lunes a viernes, excepto fines de semana y festivos, solo al mediodía)

 

Carpaccio de ternera con queso parmesano y ensalada de temporada  19.95 €

Steack tartar y ensalada de temporada o patatas fritas 19.98 €

Wellington de ibérico con salsa bordelesa al aroma de trufa 20.98 €

Magret de pato rustido con chutney de mango y salsa de frutos rojos 19.83 €

Centro de entrecote fileteado (300grs) al aroma de romero 29.82 €

Brocheta de buey a la parrilla, salsa bearnesa 27.95 €

Châteaubriand a la parrilla, salsa bearnesa 32.71 €

Solomillo de buey con setas y salsa bordalesa 32.71 €

 

POSTRES

TODOS NUESTROS POSTRES SON ARTESANALES

HELADOS Y SORBETES 6.26 €

Helado de vainilla

Helado de chocolate

Helado de soja con stracciatella

Sorbete de limón

Granizado de manzana con calvados 7.48 €

OBRADOR 7.34 €

Milhojas de crema y frutos rojos

Carpaccio de piña con sorbete de limón

Panacotta de coco y helado de fruta de la pasión

LOS CLÁSICOS DE FLO 7.34 €

Zumo de naranja natural

Isla Flotante con salsa de crema inglesa

Profiteroles con chocolate caliente

Crema catalana

Surtido de quesos 8.95 €

LOS RECOMENDADOS 7.92 €

Copa Flo al perfume de cava

Crêpes suzettes flambeadas 8.94 €

Tarta tatín con nata

Coulant de chocolate con helado de vainilla

 

Brasserie Flo no acepta ni bebidas ni alimentos de exterior por cuestiones sanitarias. Se facturarán 3 € por comensal en concepto de servicio y cubertería.

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