PER AQUESTA TEMPORADA

Descobreix el que tenim preparat per als mesos de tardor i hivern.

Reservar

Reservar

Moltes gràcies per la seva reserva.

En cas d'alguna sensibilitat específica com al·lèrgens, indicar en comentaris.

CONEIX ELS NOSTRES PLATS PER AQUESTA TEMPORADA

Hem seleccionat els millors ingredients i els combinem amb el producte més fresc perquè cada plat sigui una experiència per al teu paladar.

TODA MODIFICACIÓN ESTÁ SUJETA A CAMBIOS DE MERCADO

PREUS AMB IVA INCLÒS
* Brasserie Flo Identifica Els 14 Al·lèrgens Alimentaris Mitjançant Numeració Corresponent:


Principals Al·lèrgies Alimentàries

PER COMENÇAR

Cruixent de carxofes 6.80 €

Calçots en tempura amb salsa romesco 6.50 €

Encenall de Foie gras (1unitat) 3.60 €

Musclos gratinats 6.69 €

Pebrots del Padró 6.90 €

Croquetes de txangurro 7.90 €

Patates braves a l´estil Flo 8.03 €

Calamarsons fregits a la andalusa 8.03 €

Navalles a la planxa (6 peces) 8.03 €

Ortigues de mar (4 unitats) 7.90 €

1/2 ració de Pernil Ibèric 11.95 €

 

Brasserie Flo disposa de pa per a celíacs

Pa carta: 2.97 €

Pa de coca amb tomàquet: 3.70 €

 

FRUTOS DEL MAR

Ostres franceses nº2 especial, la peça 3.91 €

Ostres franceses nº3, la peça 3.95 €

Ostres gallegues, la peça  3.95 €

Cloïssa de carril, la peça  3.98 €

 Bou de mar fred amb maionesa 19.95 €

 Llagostins freds o a la planxa  20.96 €

Cloïsses planxa o marinera 26.86 €

Llamàntol a la planxa o fred amb maionesa 37.95 €

 

MARISCADA ESPECIAL FLO 59,75€

 1/2 Llamàntol, 1/2 Bou de mar, 2 llagostins, 2 escamarlans

 5 cargols de punxes, 3 ostres franceses, 2 ostres gallegues, 2 cloïsses

ENTRANTS

Salmorejo cordovès amb cruixent de pernil 13.96 €

Sopa de peix a la “Marsellesa” 9.90 €

{Lácteos}Tatín de tomàquet de Gavà amb salsa de formatge de cabra i tapenade 11.95 €

Temptació de fruites i verdures de temporada condimentada amb vinagreta de mel d´espígol i fruits secs 12.90 €

Coca d'alvocat i salmó finlandès amb brots tendres16.93 €

Carxofes de temporada saltejades amb encenalls de pernil ibèric 17,11 €

Assortiment de verdures i fruites a la planxa amb vinagreta de menta 17,35 €

Risotto vegetal (carxofa, espinacs, tomàquet sec) amb ortigues de mar 17.95 €

Foie Gras d´ànec de Girona amb compota de poma 19.95 € 

Pernil ibèric i pa de coca amb tomàquet 20.89 €

PEIXOS

Fideuà 17,95 €
Duo de bacallà gratinat amb fideuà negra 20,52 €
Tataki de tonyina amb duo de sèsam 23,98 €
Llom de lluç planxa amb pop fumat i Parmentier de patata trufada 25,95 €
Daurada a la planxa amb ratatouille i olivada 26,59 €

Arròs negre amb llamàntol 29.66 €
{Lácteos}Llenguado farcit d'espinacs i gratinat al cava 29,84 €
Llenguado de platja a la planxa o meunière 30,94 €
Arròs caldós amb llamàntol 37,90 €

CARNS

 PLAT DE MERCAT 9.90 €

(AMB COPA DE VI DE LA CASA O CERVESA)

(Plats amb productes frescos de temporada, de mercat i elaboració pròpia que canvien cada dia.
De dilluns a divendres, excepte caps de setmana i festius, només al migdia)

 

{Lácteos}Carpaccio de vedella i formatge parmesà amb amanida de temporada 19.95 €

{Lácteos}Magret d´ànec rostit amb chutney de mango i salsa de fruits vermells 19.83 € 

{Lácteos}Filet Wellington d'ibèric amb salsa bordelesa a l'aroma de tòfona 20.98 € 

Steack tàrtar amb amanida de temporada o patates fregides 19.98 € 

Broqueta de bou a la graella, salsa bearnesa 27.95 € 

Centre d’entrecot filetejat (300 grs) a l’aroma de romaní 29.82 €

Châteaubriand a la graella amb salsa bearnesa 32.71 € 

Filet de bou amb bolets i salsa bordelesa 32.71 € 

POSTRES

TOTS ELS NOSTRES POSTRES SÓN ARTESANALS

GELATS I XARRUPS 6.26 €

Gelat de vainilla

Gelat  de xocolata

Gelat de soja amb stracciatella

Xarrup de llimona

Granissat de poma amb calvados 7.48 €

OBRADOR 7.34 €

Panacotta de coco i gelat de fruita de la pasió

Mil fulles de crema i fruits vermells

Carpaccio de pinya amb xarrup de llimona

ELS CLÀSSICS DE FLO 7.34 €

Suc de taronja natural

Illa flotant amb salsa de crema anglesa

Profiterols amb xocolata calenta

Crema catalana

Assortiment de formatges 8.95 €

ELS RECOMANATS 7.92 €

Copa Flo al perfum de cava

Crêpes suzettes flamejades 8.94 €

Tarta tatin amb nata

Coulant de xocolata i gelat de vainilla

 

Brasserie Flo no accepta ni begudes ni aliments d'exterior per qüestions sanitàries. Es facturaran 3 € per comensal en concepte de servei i coberts.

NEWSLETTER

Subscriu-te i coneix tot el que passa a Flo: els nostres plats especials, canvis de carta, esdeveniments i molt més.
Al subscriure't acceptes la política de privacitat.